Published by : Rana Kajal

• આવનારા દિવસોમાં ટામેટાના ભાવ ઓછા થાય તેવી સંભાવના…

હાલ ભરૂચ જિલ્લા સહીત રાજયના શાકભાજીના બજારોમાં લાલ ટામેટા પોતાના ઉંચા ભાવના કારણે લોકોને લાલ આંખ બતાવી રહ્યા છે… હજી મે માસના પ્રથમ સપ્તાહમાં માત્ર રૂ. 15 પ્રતિ કિલોથી વધીને જૂનના અંત સુધીમાં રૂ. 110 થઈ ગઈ છે. થોડા અઠવાડિયામાં ટામેટાંના ભાવમાં લગભગ 200 ટકા જેટલો આશ્ચર્યજનક વધારો થયો છે. ટામેટા રસોડામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ શાકભાજી પૈકી ની એક શાકભાજી છે. ટામેટા મોંઘા થવા પાછળ ઘણાં કારણો જવાબદાર છે ચેન્નાઈના એમ સ્વામીનાથન રિસર્ચ ફાઉન્ડેશનના ડૉ આર ગોપીનાથના જણાવ્યા અનુસાર ટામેટાના ભાવમાં વધારો બે મુખ્ય કારણે હોઈ શકે છે. પ્રથમ, ચોમાસાનું મોડું આગમન અને બીજું, લણણીના સમયગાળા દરમિયાન આંધ્રપ્રદેશ અને કર્ણાટકમાં કમોસમી વરસાદ અને પૂરની પરિસ્થિતિ. દેશના ટામેટા ઉત્પાદનનો લગભગ 20% આંધ્ર પ્રદેશમાંથી આવે છે, અને બાકીનો જથ્થો કર્ણાટક, મહારાષ્ટ્ર અને અન્ય રાજ્યોમાંથી આવે છે. જો દક્ષિણ-પશ્ચિમના વિસ્તારોમા ચોમાસું મોડું આવે છે, તો તે શાકભાજીના ઉત્પાદનને અસર કરે તે સ્વાભાવિક બાબત છે ગયા વર્ષે પણ આવી જ ઘટના બની હતી. જો જુલાઈ અને ઓગસ્ટમાં વરસાદમાં વધુ વિલંબ થશે તો તહેવારોની સિઝન શરૂ થતાં જ ભાવમાં ભારે વધારો થશે. ડુંગળીના ભાવમાં પણ વધારો થવાની આશા રાખી શકીએ છીએ. મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક શાકભાજીના મોટા ઉત્પાદકો છે, અને આ દૈનિક જરૂરિયાતો છે, મોસમી જરૂરિયાતો નથી. સામાન્ય રીતે, જ્યાં સુધી કર્ણાટકની વાત છે, ચોમાસું જૂનના પ્રથમ સપ્તાહમાં આવે છે.કર્ણાટકમાં લગભગ 25 ટકા વાવણી જુલાઈના પ્રથમ સપ્તાહથી થાય છે અને લગભગ 7.5 મિલિયન હેક્ટરમાં વાવણી મુખ્યત્વે જુલાઈના મધ્ય અને અંતમાં થાય છે. તે થાય છે.તે સાથે ‘કર્ણાટકના કેટલાક ભાગોમાં, જેમ કે પર્વતીય અને દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં વરસાદમાં 40 થી 45 ટકાનો ઘટાડો છે. જ્યારે રાજ્યના દક્ષિણ અને ઉત્તરના આંતરિક ભાગોમાં વરસાદ પડ્યો છે આ બધા કારણોસર ટામેટા ના ભાવ માં અચાનક વધારો થયો છે.. પરંતું આ સ્થિતિ આગામી બેથી ત્રણ અઠવાડિયામાં સામાન્ય થઈ જશે.વરસાદ સંતોષકારક માત્રામાં વરસતા ટામેટાના ભાવો ઓછા થઈ શકે છે…