Published By : Disha PJB

તાવ, ઉધરસ, દર્દ અને અસ્થમા જેવી આરોગ્યની ઘણી સ્થિતિઓમાં મદદ કરવા માટે પરંપરાગત રીતે દૂધીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ તેના ફાયદા માટે પ્રાચીન સમયથી કરવામાં આવે છે.

તે વિટામિન બી, સી અને અન્ય પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત પણ માનવામાં આવે છે. તે તેના આકાર, બોટલ, ડમ્બેલ અથવા અંડાકાર આકાર માટે જાણીતી છે.તમને ગોળગોળ ખાવામાં કંટાળાજનક લાગી શકે છે, પરંતુ તે પૃથ્વી પર પાળેલા સૌથી જૂના છોડમાંથી એક માનવામાં આવે છે. તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય-પ્રોત્સાહન લાભોથી પણ ભરપૂર હોય છે.

દૂધીના ગુણધર્મો:

તેમાં પોષક ગુણો હોઈ છે.
તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ છે.
તેમાં દર્દનાશક ગુણધર્મો હોઈ છે.

લીવર માટે દૂધીનો ઉપયોગ:
ઘણા અભ્યાસો અનુસાર, દૂધીમાં એવા ગુણધર્મો હોઈ છે જે યકૃત માટે સારા હોઈ છે. દૂધી ઘણા સંભવિત લાભો પ્રદાન કરે છે, જે યકૃતની સ્થિતિ અને કાર્યોમાં મદદરૂપ થાય છે.

મગજ માટે દૂધીનો ઉપયોગ:
દૂધીનું સેવન યાદશક્તિ પર ફાયદાકારક અસર બતાવે છે. દૂધીમાં રહેલ અમુક સંયોજનો મગજ પર કાર્ય કરીને પીડા રાહત અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ (CNS) ડિપ્રેસન્ટ પ્રવૃત્તિ બતાવે છે.

કેન્સર માટે દૂધીનો ઉપયોગ:
એક અભ્યાસ મુજબ, દૂધીનો અર્ક કેન્સરગ્રસ્ત કોષો સામે કાર્ય કરે છે. વધુમાં, તેના સ્ટેમ અર્ક લેબોરેટરી અભ્યાસ મુજબ કેન્સર કોષ રેખાઓ સામે શક્તિશાળી સાયટોટોક્સિક (શરીરના કોષો માટે ઝેરી) પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. દૂધીની આ કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ તેની સંભવિત એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સાયટોટોક્સિક ક્ષમતાઓને આભારી હોઈ છે.

ડાયાબિટીસ માટે દૂધીનો ઉપયોગ:
ડાયાબિટીસમાં મદદ કરવા માટે પરંપરાગત રીતે દૂધીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઓછી ચરબી અને ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને કારણે, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે પસંદગીના ખોરાક તરીકે દૂધીની ભલામણ કરવામાં આવે છે.