અત્યાર સુધીમાં, તમે સુપરફૂડ મસાલા અને બીજ વિશે સાંભળ્યું હશે , પરંતુ ત્યાં ઘણા બધા સુપર ફળો પણ છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે અને તેના પર થોડું વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શિલ્પા અરોરા જણાવે છે કે “સુપરફૂડ અથવા સુપરફ્રુટ્સ એ “સંપૂર્ણ ખોરાક છે જે પોષક કુદરતી વિટામિન્સ, ખનિજો, તંદુરસ્ત ચરબી, એમિનો એસિડ્સ, પ્લાન્ટ એન્ઝાઇમ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો જેવા તત્ત્વો પૂરા પાડે છે.” અલબત્ત, તમામ ફળો પૌષ્ટિક હોય છે પરંતુ અહીં કેટલાક ઓછા જાણીતા ફળો છે જે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે તમારે નિયમિતપણે ખાવા જોઈએ. આ પ્રસિદ્ધિમાં છે અને વૈજ્ઞાનિકો અને આરોગ્ય નિષ્ણાતો દ્વારા સુપરફૂડ તરીકે લોકપ્રિય છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં, આ ફળોએ સંભવિત ફાયદા દર્શાવ્યા છે અને તે ઘણી બિમારીઓનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
1.હાઈ બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માટે અંજીર:
અંજીર માત્ર તમારા ભોજનમાં મીઠાશ ઉમેરે છે એટલું જ નહીં , તે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા ફાઇબર અને ખનિજોથી ભરપૂર છે. અંજીરમાં ઉચ્ચ પોટેશિયમ સામગ્રી શરીરમાં રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે , આમ જમ્યા પછી શોષાયેલી ખાંડની માત્રા પર નિયંત્રણ રાખે છે. તેમને તાજા અથવા સૂકવો, તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અજાયબીઓ લાવી શકે છે.
2. મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે બ્લુબેરી:
બ્લુબેરી મગજના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે બ્લૂબેરીમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ મગજના આવશ્યક કાર્યોને નિયંત્રિત કરે છે અને મગજને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી સુરક્ષિત કરે છે. અન્ય સુપરફ્રૂટ બેરી જે આ શ્રેણીમાં આવે છે તેમાં અસાઈ બેરી, ક્રેનબેરી અને ગોજી બેરી છે.
3.સારા પાચન માટે કિવી:
કીવી એ કુદરતી પાચન સહાયક છે. ફોટો ક્રેડિટ: istock4. તમારા લોહીને શુદ્ધ કરવા માટે બીટરૂટ:બીટરૂટ કુદરતી રક્ત શુદ્ધિકરણ અને ડિટોક્સિફાયર છે જે તમારા શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને તમારી આંતરિક સિસ્ટમોને સ્વચ્છ રાખે છે. તે પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે જે રક્ત પ્રવાહને સુધારે છે અને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો સૂચવે છે કે બીટરૂટનો રસ પીવાથી લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરી શકાય છે અને સહનશક્તિ વધે છે
4.તમારા લોહીને શુદ્ધ કરવા માટે બીટરૂટ:
બીટરૂટ કુદરતી રક્ત શુદ્ધિકરણ અને ડિટોક્સિફાયર છે જે તમારા શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને તમારી આંતરિક સિસ્ટમોને સ્વચ્છ રાખે છે. તે પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે જે રક્ત પ્રવાહને સુધારે છે અને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો સૂચવે છે કે બીટરૂટનો રસ પીવાથી લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરી શકાય છે અને સહનશક્તિ વધે છે.
5.રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ચમકતી ત્વચા માટે લીંબુ:
લીંબુ વિટામિન સીના શ્રેષ્ઠ કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી એક છે જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. રૂપાલી દત્તા સૂચવે છે કે તમારી દૈનિક માત્રા મેળવવા માટે તમારે દરરોજ એક ગ્લાસ લીંબુ પાણી (બે લીંબુના રસ સાથે) પીવું જોઈએ. વિટામિન સી એ પાણીમાં દ્રાવ્ય પોષક તત્વ છે અને તેથી તે તમારા શરીરમાં સંગ્રહિત થતું નથી જેના કારણે તમે જે ખોરાક લો છો તેના દ્વારા તેને ફરી ભરવું જરૂરી બને છે.
6.હાઈ બ્લડ પ્રેશર તપાસવા માટે નોની ફળ:
આ નાનું દક્ષિણ પૂર્વ એશિયાઈ ફળ તમારા હૃદય માટે મોટા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તે એક અદ્ભુત એન્ટીઑકિસડન્ટ પંચ પેક કરે છે, શરીરમાં બળતરા સામે લડે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો સૂચવે છે કે તમારે દરરોજ સવારે તાજો નોનીનો રસ પીવો જોઈએ.
7.સારી ચયાપચન માટે આમળા:
આમળા વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે તે ચયાપચયને વેગ આપવા અને વાયરલ અને બેક્ટેરિયલ બિમારીઓને અટકાવવામાં મદદ કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, આમળાનો રસ ત્રણેય દોષોમાં સંતુલન લાવવા માટે જાણીતો છે – વાત, કફ, પિત્ત. તે તમારા પેટને સાફ રાખે છે અને તમારી ત્વચા અને વાળને સ્વસ્થ રાખે છે.
